2005年 11月 27日
クリスマスケーキ
クリスマスにデコレーションケーキがお菓子屋さんのショウーウインドウにならぶってのは、昭和の私が子供ものころから変わらない。
なんだってまた、クリスマスにデコレーションケーキを食べるっていうような風習が日本にもいきわたったんだろうか?これも、バレンタインデーと同じようにお菓子屋さんの陰謀なんだろうか?
まあ、ケーキは嫌いじゃないからいいけど
本来はクリスマスにどんなお料理やお菓子を作るのが本当なんだろうか?
たとえば、ウエディングケーキなんかも、アンブックスなんて読んでると「時間がないから熟させる時間がなかったけど…」なんて言葉が出てくるから、本来、洋菓子もスローフードなのかもしれない。
by whitefullmoon
| 2005-11-27 13:15