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りんごの赤ワイン煮

男やもめの上司が去年職場に持ってきてくれたのがりんごの赤ワイン煮

古くなりそうなりんごがあったので、去年のボジョレーヌーボーの飲み残しが酢になっていない事を確認してから試してみた。やわらかくなりきれないうちにワインがなくなるかと心配したので途中で電子レンジで熱を加えてみたらうまくいった。
by whitefullmoon | 2005-05-07 22:00 | 日記